對於希望加強實體店面經營並帶來更多營業額、來客數的老闆們,尤其是餐廳、咖啡廳等餐飲業,你不可錯過的行銷工具之一就是經營Instagram!Instagram每月活躍用戶突破十億人次,身為年輕族群每天主要使用的社群媒體,帶來的影響力非同小可。店家使用IG的商業功能可以與臉書粉絲團結合,不論是商家概況、洞察報告、進階指標,結合IG平台獨創的價值主張:相較於臉書粉絲團操作更直觀、即時以及帶來廣泛的品牌曝光,對於中小型及本土的店家來說都是非常直接快速的經營媒介。 根據某調查結果指出:18-35歲的人在一年中有120小時的時間都在Instagram上面瀏覽食物照片,其中有百分之三十的人會避開沒有在經營IG商業帳號的餐廳。 實際上,如果你的店在網路上有一定資訊量,你可能會發現有些族群的顧客是第一次進店就已經決定好要吃什麼了,因為他們已經事先在Instagram上面搜尋好要吃哪樣餐點了,接下來要介紹的是國外一家餐廳老闆是如何透過經營他的店家專屬IG專頁帶來更多粉絲以及實際到訪的新客。
一、利用美食IG帳號影響力
如果你可以為你的餐廳找到幾個在IG上擁有很多追蹤者的美食帳號來分享你的餐廳或餐點,就可以快速又有效的達到品牌曝光的效果,而且曝光的對象(目標族群)也是正確的,因為會追蹤美食帳號的追蹤者是對美食感興趣的族群。 至於如何找到適當的美食帳號呢?一般來說擁有3萬到5萬以上follower的美食帳號會比較了解顧客想看什麼、以及如何拍出好照片,並且也會有一群忠實粉絲,而追蹤人數超過五萬的美食帳號可能收費又會再上一層樓。
二、注意貼文的內容
在發布IG貼文時,建議你將貼文重點放置在最上方,Instagram用戶每天可能要滑上百、上千則貼文,在使用者拇指飛快的滑動過程中,該如何讓他停下來觀看你的貼文?在撰寫貼文時不但要以製作廣告的概念發想,寫出吸引人、簡單扼要的貼文;可以考慮插入一些CTA促使用戶停下來,例如:立即預訂!並把連結放在店家邀請顧客點擊。
排程功能
(2019.02更新) Instagram沒有內建預約排程貼文功能,不過可以使用第三方應用程式幫助你發佈IG排程貼文,例如:Tagscout 這是一個幫助經營IG的應用程式,不只可以排程貼文,可以幫你設定貼文自動回覆、或是自動去某些特定的帳號做指定的動作(按讚、留言、追蹤等),唯一可惜的是只有全英文版,不過有了這個還是很方便喔!
在Instagram放網址注意事項
Instagram會限制在貼文上放超連結,意即就算貼文內容裡有貼網址連結,發布後也不能直接點擊網址連接頁面,只能將連結放在店家的IG首頁,如果你的店家IG經營到累積了一萬個粉絲,就可以在限時動態放連結,用戶往上滑即可導向連結頁面! 範例:以不同文案、圖片吸引顧客往上滑進入指定網頁。
三、加入相關#Hashtag標籤
曾有研究指出,擁有至少一個標籤的Instagram貼文平均比沒有標籤的貼文互動率多12.6%。至於如何挑選正確的Hashtag請參考我們之前的文章:IG熱門打卡名店都有做的四件事,成為爆紅人氣餐廳必備條件!!
你可以從你的IG帳號的被標記的照片找到哪些人、哪些照片標記了你店家的帳號,當你發現有人在你的餐廳用餐過並拍下了美美的照片,千萬別放棄這些素材!你可以親自詢問他們是否願意讓你轉載到店家帳號上並標記圖片來源,大多數的人都會願意與更多人分享。
筆者還有一項建議:不要使用過度濾鏡!如果要使用濾鏡,找出適合你的餐點、品牌的濾鏡,並且你在IG上所發佈的所有照片都要使用同一個濾鏡,維持版面的一致性,研究表明,Instagram上60%的頂級品牌對每個貼文使用相同的濾鏡,統一性是品牌認知度和忠誠度的關鍵因素。
本文參考自: https://www.wordstream.com/blog/ws/2017/07/06/instagram-marketing-for-restaurants